自制涼皮搟面皮面筋怎么做好吃今天眾禾面皮機(jī)一步一步教你面皮制作方法、搟面皮怎么做、面筋做法。搟面皮、面皮、面筋雖是街頭小吃，但人人都特別愛吃，尤其是孩子和年輕人，雖然一份只有幾塊錢，但您可別小瞧了他的市場(chǎng)，我們的很多客戶一年輕輕松松20萬(wàn)以上的利潤(rùn)，下面寶雞市眾禾機(jī)械廠就給大家揭秘自制涼皮搟面皮面筋怎么做好吃的制作工藝。
面皮洗面機(jī)和面洗面過濾放漿
不管是面皮制作方法、搟面皮怎么做、面筋做法第一步都是要先和面粉、洗面粉分為以下四步。
1.用面皮洗面機(jī)把面和好，放置醒二三十分鐘（可在首頁(yè)面皮機(jī)視頻展示里觀看和面洗面機(jī)視頻）。
2.準(zhǔn)備好兩個(gè)大桶，洗面機(jī)開始洗面。
3.洗面機(jī)經(jīng)過好幾次換水，和好的面洗的只剩下面筋了（可在首頁(yè)搟面皮機(jī)操作視頻展示里觀看和面洗面機(jī)視頻）。
4.面皮洗面機(jī)從閥門放面漿，大概是這樣面漿放置幾個(gè)小時(shí)就可以做面皮了 。
面筋做法：
接下來(lái)就是揭秘面筋怎么做好吃呢？拿出生面筋放在大鍋里蒸面筋和煮面筋，蒸煮好后分別是這樣的。
蒸面筋
煮面筋
面皮制作方法
接著要用100型多功能面皮機(jī)做涼皮。
1.通電開動(dòng)100型多功能面皮機(jī)，先倒入面漿。
2.100型多功能面皮機(jī)直接加工出來(lái)成品涼皮，可直接出條或者出整張涼皮。
3.100型多功能面皮機(jī)也可以直接做米皮、彩色蔬菜涼皮、水果涼皮、雜糧面皮并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)折疊，自動(dòng)刷油。
搟面皮怎么做
漿不要用完，剩一半放置三四十個(gè)小時(shí)做搟面皮。
1.面漿發(fā)好后，攪拌勻稱倒入搟面皮機(jī)。
2.接面皮有好幾種方法，第一種是用盤接，手工邊接邊刷油手動(dòng)折疊。（可在首頁(yè)搟面皮機(jī)演示視頻展示里查看家用小型搟面皮機(jī)視頻）。
3.第二種是手工切，定好長(zhǎng)度，每出來(lái)一張用刀切一下。（可在首頁(yè)搟面皮機(jī)操作視頻展示里查看70型臥式搟面皮機(jī)視頻）。
4.第三種是用采用搟面皮自動(dòng)折疊機(jī)，可以頂一個(gè)人工，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)折疊、刷油（可在首頁(yè)面皮機(jī)視頻展示里查看70型臥式搟面皮機(jī)折疊款視頻）。
5.第四種是用采用搟面皮全自動(dòng)折疊機(jī)，接出條和出整張面皮都可以，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)折疊、刷油，省時(shí)省工。（可在搟面皮折疊機(jī)欄目展示里查看全自動(dòng)折疊機(jī)了解詳情）。
6.第五種方法做出的手工搟面皮最正宗，采用仿手工搟面皮成型機(jī)加工（詳情網(wǎng)站首頁(yè)仿手工搟面皮成型機(jī)視頻）。
普通仿手工搟面皮成型機(jī)
新型搟面皮搟面皮成型機(jī)
仿手工搟面皮成型機(jī)做出的手工搟面皮是這樣的，橢圓形和方形都可以做。
仿手工搟面皮成型機(jī)加工速度快，加工的搟面皮口感好。
再放了眾禾面皮機(jī)廠秘制的辣椒油，絕對(duì)是正宗好吃的涼皮搟面皮面筋。
注意事項(xiàng) ：
1.洗面時(shí)，洗到只剩面筋，必須保證洗干凈。
2.100型多功能面皮機(jī)一定要控制好溫度，不熟的話不勁道。
3.料汁可以根據(jù)自己口味調(diào)制，自己的口味自己做主，也可以聯(lián)系眾禾面皮機(jī)學(xué)習(xí)料汁做法。
4.如想了解更多自制涼皮搟面皮面筋怎么做好吃隨時(shí)撥打客服電話咨詢。
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